اگر فستینگ انجام میدهید، احتمالاً خیلی زود با سؤالهایی روبهرو میشوید که جوابشان در ظاهر ساده است اما وقتی کمی جستوجو میکنید، پاسخهای کاملاً متناقضی میبینید. آیا یک فنجان قهوه فست را خراب میکند؟ چای سبز چطور؟ اگر آدامس بدون قند بجویم چه اتفاقی میافتد؟ چند قطره شیر داخل قهوه مهم است؟ مکملهایی مثل کراتین، مولتیویتامین، امگا ۳ یا BCAA چطور؟
به همین دلیل پاسخ به سؤال چه چیزهایی فست را میشکند؟ را نمیتوان فقط با یک فهرست «مجاز» و «غیرمجاز» تمام کرد. مسئله اصلی این است که شما با چه هدفی فست میگیرید.
کسی که فستینگ را برای کنترل کالری و کاهش وزن انجام میدهد، الزاماً نباید همان قواعد فردی را رعایت کند که به دنبال یک فست کاملاً بدون کالری است. همچنین فستی که با هدف مدیریت قند خون انجام میشود، از نظر انتخاب نوشیدنی و مکمل ممکن است حساسیتهای متفاوتی داشته باشد.
پژوهشها نشان میدهند یکی از اتفاقات مهم هنگام دورههای بدون غذا، تغییر تدریجی سوخت مورد استفاده بدن و حرکت از مصرف بیشتر گلوکز به سمت استفاده بیشتر از اسیدهای چرب و کتونهاست. اما زمان و شدت این تغییر برای همه افراد یکسان نیست و به عواملی مانند آخرین وعده غذایی، ذخایر گلیکوژن، فعالیت بدنی و مدت فست بستگی دارد.
اگر تازه فستینگ را شروع کردهاید، قبل از حساس شدن نسبت به چند کالری قهوه یا آدامس بهتر است ابتدا اصول پایه را در مقاله فستینگ برای مبتدیان؛ از کجا شروع کنیم؟ مرور کنید. همچنین برای شناخت ساختارهای مختلف این روش میتوانید مقاله فستینگ متناوب چیست و بهترین برنامه فستینگ برای کاهش وزن سریع و بدون عوارض را بخوانید.
یکی از اشتباهات رایج این است که تصور کنیم «شکستن فست» یک اتفاق کاملاً صفر و یک است؛ یعنی یک ماده یا فست را میشکند یا هیچ اثری روی آن ندارد. از نظر عملی، مسئله پیچیدهتر از این است.
فرض کنید دو نفر هر دو از ساعت ۸ شب تا ۱۲ ظهر روز بعد فست هستند. نفر اول فقط میخواهد دریافت کالری روزانه خود را کاهش دهد. نفر دوم تلاش میکند دورهای کاملاً بدون مواد مغذی داشته باشد. اگر هر دو ساعت ۹ صبح قهوهای با مقدار بسیار کمی شیر بخورند، چند کالری دریافت کردهاند؛ بنابراین از تعریف سختگیرانه، فست دیگر کاملاً بدون کالری نیست.
اما آیا همین مقدار شیر تمام مزایای برنامه کاهش وزن نفر اول را نابود میکند؟ لزوماً خیر.
در واقع برای بسیاری از افرادی که فستینگ را با هدف کاهش وزن انجام میدهند، چیزی که در طول چند هفته و چند ماه اهمیت بیشتری پیدا میکند مجموع کالری دریافتی، کیفیت تغذیه، میزان پروتئین، فعالیت بدنی، خواب و پایبندی به برنامه است. مرورهای علمی نیز نشان دادهاند فستینگ میتواند برای کاهش وزن مفید باشد، اما در بسیاری از مطالعات برتری بسیار بزرگی نسبت به محدودیت کالری معمول نشان نداده است؛ یعنی بخشی مهم از نتیجه همچنان به مدیریت دریافت انرژی مربوط میشود.
برای مقایسه روشها میتوانید فستینگ بهتره یا رژیم کتو؟ بررسی کامل تفاوتها، مزایا، معایب و انتخاب بهترین روش کاهش وزن را نیز مطالعه کنید.
اگر هدف اصلی شما لاغری است، پاسخ به چه چیزهایی فست را میشکند؟ باید با مقدار انرژی دریافتی بررسی شود.
یک نوشیدنی شیرین، شیر، آبمیوه، پروتئین، نوشیدنی ورزشی یا مکمل کالریدار عملاً وارد دوره تغذیه میشود. اما مصرف نوشیدنی بدون کالری مانند آب یا چای ساده موضوع متفاوتی است.
در عین حال نباید گرفتار وسواس «صفر کالری» شوید و مسئله اصلی یعنی تعادل انرژی روزانه را فراموش کنید. اگر فردی ۱۶ ساعت کاملاً فست باشد اما در پنجره غذایی چند صد کالری بیشتر از نیازش مصرف کند، صرف طولانی بودن دوره فست تضمینی برای کاهش وزن ایجاد نمیکند.
اگر احساس میکنید با وجود محدود کردن غذا وزن کم نمیکنید، مقاله چرا با وجود کم خوری لاغر نمیشوم؟ و راهنمای روزی چند کالری برای لاغری لازم است؟ میتوانند دید دقیقتری نسبت به این موضوع ایجاد کنند.
در این حالت فقط تعداد کالری مهم نیست؛ نوع ماده مصرفشده نیز اهمیت دارد.
برای مثال نوشیدنی حاوی شکر میتواند گلوکز خون را تحت تأثیر قرار دهد، در حالی که آب چنین اثری ندارد. فستینگ در برخی مطالعات با بهبود بعضی شاخصهای قند و مقاومت به انسولین همراه بوده است، اما این موضوع بهویژه برای افراد مبتلا به دیابت باید تحت نظر پزشک مدیریت شود. بعضی داروهای دیابت، مخصوصاً همراه با دورههای طولانی بدون غذا، میتوانند خطر افت قند خون را افزایش دهند.
اگر هدف شما مدیریت قند است، مطالعه فستینگ و کنترل قند خون؛ راهنمای کاربردی قبل از اجرای فستهای طولانی اهمیت بیشتری پیدا میکند.
در تعریف سختگیرانه، سادهترین قانون این است: در پنجره فست ماده غذایی حاوی انرژی دریافت نکنید.
بر اساس این تعریف، آب گزینه اصلی است و نوشیدنیهای بدون شکر و بدون افزودنی مانند قهوه سیاه یا چای ساده معمولاً در برنامههای فستینگ رایج جای میگیرند.
در مقابل حتی مقدار کمی شیر، شکر، عسل، خامه، روغن یا مکمل پروتئینی باعث میشود دیگر نتوان فست را «کاملاً بدون دریافت ماده مغذی» دانست.
اینجا باید از ادعاهای قطعی فاصله بگیریم.
اتوفاژی یکی از مسیرهای سلولی مرتبط با بازیافت اجزای سلولی است و محدودیت مواد مغذی میتواند در تنظیم آن نقش داشته باشد. با این حال بسیاری از اطلاعات دقیقی که درباره زمان شروع اتوفاژی در فضای مجازی میبینید، مستقیماً از مطالعات انسانی قابل استخراج نیستند و بخش قابل توجهی از شواهد مکانیکی از مطالعات حیوانی یا سلولی آمده است. بنابراین نمیتوان برای همه انسانها گفت مثلاً دقیقاً بعد از ۱۶، ۱۸ یا ۲۴ ساعت یک «کلید اتوفاژی» روشن میشود.
اگر هدف شما چنین فست سختگیرانهای است، منطقی است که از کالری، پروتئین، آمینواسیدها و سایر مواد مغذی در پنجره فست اجتناب کنید، نه اینکه به دنبال عدد جادویی «۵ کالری» یا «۱۰ کالری» باشید.
قهوه احتمالاً معروفترین نقطه اختلاف در پاسخ به چه چیزهایی فست را میشکند؟ است.
اگر منظور قهوه سیاه ساده باشد؛ یعنی بدون شکر، شیر، کافیمیت، خامه، سیروپ و افزودنیهای کالریدار، معمولاً در فستینگ کاهش وزن بهعنوان نوشیدنی قابل استفاده در نظر گرفته میشود.
یک مطالعه انسانی که اثر مصرف قهوه سیاه قبل از آزمایشهای متابولیک را بررسی کرد، تفاوت معنیداری در برخی شاخصهای ناشتا از جمله گلوکز و تریگلیسرید مشاهده نکرد. البته این یافته به معنی آن نیست که قهوه در تمام شرایط کاملاً از نظر فیزیولوژیک خنثی است یا میتوان قبل از هر آزمایش خون آن را مصرف کرد؛ برای آزمایشهای پزشکی باید دقیقاً دستور پزشک یا آزمایشگاه رعایت شود.
اگر اسپرسو، آمریکانو یا قهوه دمی را بدون هیچ افزودنی مصرف کنید، برای فستینگ معمول با هدف کنترل کالری معمولاً مشکل اصلی محسوب نمیشود.
برای بسیاری از افراد کافئین حتی میتواند احساس هوشیاری را افزایش دهد و تحمل ساعات ابتدایی فست را آسانتر کند. این موضوع خصوصاً برای کسانی که صبح زود سر کار میروند یا به دنبال افزایش انرژی در ساعات کاری هستند جذاب است.
اما یک نکته مهم وجود دارد: بیشتر همیشه بهتر نیست.
اگر قهوه ناشتا باعث تپش قلب، اضطراب، سوزش معده، حالت تهوع یا بیقراری شما میشود، هیچ مزیتی ندارد که فقط برای «کامل نگه داشتن فست» خود را مجبور به نوشیدن آن کنید. خواب نامناسب و استرس مزمن نیز میتوانند مدیریت اشتها و وزن را دشوارتر کنند؛ موضوعی که در مقاله تاثیر استرس روی چاقی و لاغری بهطور جداگانه بررسی شده است.
اینجا پاسخ بسیار سادهتر است.
قهوهای که به آن شکر، عسل یا سیروپ اضافه شده باشد، دیگر نوشیدنی بدون انرژی نیست. بنابراین اگر کسی بپرسد در این حالت چه چیزهایی فست را میشکند؟، قهوه شیرینشده در گروه مواردی قرار میگیرد که فست کالریمحور را میشکنند.
مشکل فقط یک قاشق شکر نیست. بعضی نوشیدنیهای کافیشاپی ترکیبی از شیر، سیروپ، شکر، شکلات، خامه و تاپینگ هستند و ممکن است بیشتر شبیه یک میانوعده یا حتی دسر مایع باشند تا یک فنجان قهوه.
قهوه با شیر از نظر تعریف سختگیرانه فست را میشکند، زیرا شیر حاوی کربوهیدرات، پروتئین، چربی و انرژی است.
این موضوع درباره شیر گاو و بسیاری از شیرهای گیاهی صدق میکند. شیرهای گیاهی تجاری نیز ممکن است علاوه بر انرژی طبیعی خود، شکر افزوده داشته باشند.
اما اینجا باید بین «شکستن فست» و «خراب کردن کل برنامه کاهش وزن» تفاوت بگذاریم.
اگر فردی برای کاهش وزن فست ۱۶:۸ انجام میدهد و چند میلیلیتر شیر در قهوه باعث میشود برنامه را ماهها راحتتر ادامه دهد، این مقدار لزوماً کل نتیجه رژیم او را از بین نمیبرد. با این حال دیگر نمیتوان گفت در آن ساعت یک فست کاملاً بدون کالری داشته است.
این تمایز برای پایبندی طولانیمدت مهم است. هدف از یک برنامه خوب این نیست که فرد سه روز فوقالعاده سختگیر باشد و روز چهارم همهچیز را رها کند.
اگر به دنبال روشی پایدارتر هستید، چگونه بدون گرسنگی وزن کم کنیم؟ راهنمای علمی کاهش وزن پایدار بدون تحمل رژیمهای سخت دقیقاً همین مسئله را بررسی میکند.
اضافه کردن کره، روغن نارگیل یا MCT به قهوه گاهی در رژیمهای کمکربوهیدرات دیده میشود. ممکن است چنین نوشیدنیای کربوهیدرات کمی داشته باشد، اما «بدون کالری» نیست.
چربی انرژی دارد. بنابراین نوشیدن قهوهای که مقدار قابل توجهی چربی به آن اضافه شده، از نظر فست بدون انرژی، فست را میشکند.
گاهی این تصور ایجاد میشود که چون یک ماده انسولین را مانند شکر بالا نمیبرد، پس فست را نمیشکند. چنین تعریفی بیش از حد سادهسازیشده است. فست تنها به پاسخ انسولین محدود نیست و دریافت انرژی نیز اهمیت دارد.
چای ساده بدون قند از نظر عملی شبیه قهوه سیاه بررسی میشود.
چای سیاه، چای سبز و بسیاری از دمنوشهای ساده در صورتی که شکر، عسل، شیر یا سایر مواد انرژیزا به آنها اضافه نشده باشد، برای اکثر برنامههای فستینگ با هدف کاهش وزن گزینه مناسبی محسوب میشوند.
بنابراین اگر سؤال چه چیزهایی فست را میشکند؟ درباره یک استکان چای ساده باشد، مسئله اصلی معمولاً خود چای نیست؛ چیزی است که کنار یا داخل آن مصرف میشود.
چای + قند داستان کاملاً متفاوتی با چای ساده دارد.
چای سبز علاوه بر کافئین حاوی ترکیبات پلیفنولی است. مطالعات متعددی اثر چای سبز را بر متابولیسم و شاخصهای گلوکز بررسی کردهاند، هرچند نباید از این شواهد نتیجه گرفت که چای سبز بهتنهایی یک «چربیسوز قدرتمند» است. یک متاآنالیز نیز اثرات احتمالی بر بعضی شاخصهای کنترل گلوکز گزارش کرده است.
برای کاهش وزن، اثر کلی سبک زندگی بسیار مهمتر از انتخاب بین چای سبز و چای سیاه است.
اگر ساعتها پشت میز مینشینید، ترکیب فستینگ با تغذیه مناسب کارمندان، تحرک منظم و حتی چند جلسه ورزش در منزل بسیار منطقیتر از تمرکز افراطی بر یک نوشیدنی خاص است.
عسل یک ماده غذایی حاوی قند و انرژی است. طبیعی بودن یک ماده به معنی بدون کالری بودن آن نیست.
بنابراین چای با عسل در دوره فست، فست بدون کالری را میشکند. همین موضوع درباره شیره خرما، شیره انگور، نبات و قند قهوهای نیز صدق میکند.
یکی از خطاهای رایج در رژیم این است که «طبیعی» را مترادف «آزاد» در نظر بگیریم. از نظر مدیریت انرژی، بدن همچنان انرژی موجود در این مواد را دریافت میکند.
آدامس نسبت به قهوه و چای کمی پیچیدهتر است؛ چون باید بین آدامس معمولی و آدامس بدون قند تفاوت قائل شویم.
آدامسهای حاوی شکر در طول جویدن مقداری کربوهیدرات و انرژی وارد بدن میکنند. بنابراین اگر فست شما بر پایه عدم دریافت انرژی است، آدامس شیرین انتخاب مناسبی نیست.
شاید میزان انرژی یک عدد آدامس زیاد نباشد، اما سؤال این نیست که «آیا چاق میشوم؟»؛ سؤال این است که آیا در بازه فست چیزی حاوی انرژی مصرف کردهام یا خیر.
در تعریف سختگیرانه پاسخ مثبت است.
آدامس بدون قند ماجرا را پیچیدهتر میکند. این محصولات ممکن است حاوی شیرینکنندههای غیرقندی یا قندهای الکلی باشند و بسته به محصول، مقدار کمی انرژی نیز داشته باشند.
اگر هدف شما صرفاً کاهش وزن و کنترل مجموع کالری روزانه است، مصرف گهگاهی یک آدامس بدون قند احتمالاً تأثیر تعیینکنندهای بر نتیجه چندماهه برنامه ندارد.
اما اگر میخواهید فست کاملاً سختگیرانه و بدون دریافت ماده غذایی داشته باشید، سادهترین راه این است که آدامس را به پنجره غذا خوردن منتقل کنید.
نکته دیگری هم وجود دارد. جویدن آدامس برای بعضی افراد گرسنگی را کمتر میکند اما برای بعضی دیگر برعکس باعث میشود بیشتر به غذا فکر کنند. بنابراین واکنش رفتاری شما نیز اهمیت دارد.
اگر معمولاً در ساعات پایانی روز با میل شدید به غذا مواجه میشوید، مقاله چرا شبها ولع شدید غذا داریم؟ میتواند به شما کمک کند منشأ ولع را از گرسنگی واقعی تفکیک کنید.
بله؛ اگر تعریف ما فست بدون کالری باشد، شیر فست را میشکند.
شیر فقط یک طعمدهنده سفیدرنگ نیست. شیر حاوی لاکتوز، پروتئین و چربی است و بنابراین بدن بعد از مصرف آن مواد مغذی و انرژی دریافت میکند.
به همین دلیل شیر با آب، قهوه سیاه یا چای ساده در یک گروه قرار نمیگیرد.
از نظر تعریف سختگیرانه، بله؛ حتی مقدار کم شیر یعنی دیگر دریافت کالری شما صفر نیست.
اما از نظر نتیجه کاهش وزن، مقدار اهمیت پیدا میکند.
فرض کنید فردی روزانه ۲۰ میلیلیتر شیر داخل قهوه میریزد و در باقی روز برنامه غذایی مناسبی دارد. نمیتوان منطقی گفت همین مقدار کوچک «تمام فرایند چربیسوزی او را متوقف کرده و کل فستینگ را بیاثر کرده است».
این نوع نگاه صفر و صدی میتواند باعث شود افراد به جای تمرکز بر عادتهای اصلی، روی جزئیات کماهمیت وسواس پیدا کنند.
اگر هدف شما کاهش وزن است، بهتر است مسئله اصلی یعنی کسری انرژی، دریافت پروتئین کافی و انتخاب وعدههای سیرکننده را مدیریت کنید. برای برنامههای طولانیتر میتوانید رژیم کاهش وزن یک ماهه؛ برنامه اصولی برای چربیسوزی بدون ضعف و بازگشت وزن را نیز ببینید.
از نظر پاسخ به چه چیزهایی فست را میشکند؟ تفاوت اصلی تعیینکننده نیست؛ هر سه ماده غذایی محسوب میشوند.
کمچرب بودن با «بدون کالری بودن» تفاوت دارد.
حتی شیر بدون چربی هنوز حاوی لاکتوز و پروتئین است. بنابراین نمیتوان آن را نوشیدنی آزاد در یک فست سختگیرانه دانست.
در این محصولات باید برچسب تغذیهای بررسی شود.
بعضی شیرهای گیاهی بدون شکر نسبتاً کمکالری هستند، اما همچنان ممکن است مقداری انرژی داشته باشند. انواع شیرینشده نیز میتوانند حاوی مقدار قابل توجهی قند افزوده باشند.
پس عبارت «گیاهی» هیچ تضمینی برای مناسب بودن یک محصول در زمان فست ایجاد نمیکند.
آب ساده واضحترین نوشیدنی مناسب دوره فست است.
آب معمولی، آب معدنی و آب گازدار سادهای که شکر و انرژی به آن اضافه نشده باشد، در فست معمولی مشکلی ایجاد نمیکند.
هیدراته ماندن خصوصاً در فستهای طولانیتر مهم است. گاهی چیزی که فرد آن را گرسنگی یا کاهش افزایش انرژی تلقی میکند، با کمبود مایعات، خواب ناکافی یا مصرف بیش از حد کافئین ارتباط دارد.
اگر هدف شما پیدا کردن گزینههای بیشتری است، راهنمای نوشیدنی های مجاز در فستینگ کدامند؟ مکمل مناسبی برای این مقاله است.
اینجا پاسخ «بستگی دارد» واقعاً ضروری است؛ چون مکمل یک گروه غذایی واحد نیست.
کراتین، پروتئین وی، BCAA، مولتیویتامین، امگا ۳، منیزیم، الکترولیت و مکملهای جویدنی از نظر ترکیب هیچ شباهتی به یکدیگر ندارند.
مؤسسه مکملهای غذایی NIH نیز مکملها را مجموعه گستردهای از ویتامینها، مواد معدنی، گیاهان، آمینواسیدها، آنزیمها و محصولات مختلف میداند که میتوانند به شکل قرص، کپسول، پودر، نوشیدنی یا حتی محصولات جویدنی عرضه شوند.
بنابراین برای فهمیدن چه چیزهایی فست را میشکند؟ نباید فقط به کلمه «مکمل» روی بسته نگاه کنیم؛ باید ببینیم داخل آن چیست.
بله.
پروتئین وی عملاً غذاست. پروتئین از آمینواسیدها تشکیل شده و بعد از مصرف، هضم و جذب میشود. بنابراین شیک پروتئین، حتی اگر شکر بسیار کمی داشته باشد، یک نوشیدنی فست محسوب نمیشود.
این موضوع به معنی بد بودن پروتئین وی نیست. برعکس، برای فردی که تمرین مقاومتی انجام میدهد تأمین پروتئین کافی میتواند اهمیت زیادی داشته باشد؛ فقط بهتر است آن را در پنجره تغذیه قرار دهد.
برای جزئیات بیشتر میتوانید فستینگ و مصرف پروتئین؛ چگونه از عضله محافظت کنیم؟ و رژیم لاغری بدون از دست دادن عضله را مطالعه کنید.
BCAA و EAA آمینواسید هستند. اگر هدفتان یک فست سختگیرانه بدون مواد مغذی است، منطقی نیست آمینواسیدها را وسط دوره فست مصرف کنید.
گاهی ورزشکاران تصور میکنند چون مکمل BCAA حجم بسیار کمی دارد، «غذا» محسوب نمیشود؛ اما حجم یک محصول تعیینکننده نیست. ماهیت ماده مصرفشده مهم است.
اگر تمرین شما در حالت ناشتا انجام میشود، باید زمانبندی فست، تمرین و وعده پروتئینی را کنار هم طراحی کنید.
راهنماهای آیا فستینگ برای ورزشکاران مناسب است؟ بررسی علمی و عملی، چگونه بدون کاهش عضله فستینگ را با ورزش ترکیب کنیم؟ و آیا ناشتا تمرین بکنیم؟ برای همین تصمیمگیری کاربرد دارند.
کراتین خالص را باید از پودرهای ترکیبی ورزشی جدا کرد.
اگر محصول شما «کراتین مونوهیدرات خالص» و بدون شکر، کربوهیدرات یا ترکیبات انرژیزا باشد، وضعیت آن با وی پروتئین یا BCAA یکسان نیست. برای فردی که صرفاً فستینگ را برای محدودکردن کالری انجام میدهد، مصرف کراتین خالص معمولاً مسئله اصلی محسوب نمیشود.
اما از طرف دیگر هیچ ضرورت ویژهای هم وجود ندارد که کراتین حتماً در ساعات فست مصرف شود. اگر میخواهید قوانین برنامهتان ساده و بدون ابهام باشد، میتوانید آن را در پنجره غذایی قرار دهید.
موضوع مهمتر برای حفظ عملکرد ورزشی این است که برنامه تمرین، انرژی و پروتئین روزانه درست تنظیم شود. استفاده از یک برنامه ورزشی آنلاین در کنار برنامه غذایی شخصیسازیشده میتواند از اجرای تصادفی تمرین و رژیم جلوگیری کند.
امگا ۳ اسید چرب است و مکملهای روغن ماهی حاوی چربی هستند. NIH نیز EPA و DHA را از اسیدهای چرب امگا ۳ معرفی میکند.
بنابراین اگر فست شما قرار است کاملاً بدون انرژی باشد، بهتر است کپسول امگا ۳ را همراه یکی از وعدههای پنجره غذایی مصرف کنید.
این کار از نظر عملی هم منطقیتر است؛ چون بسیاری از افراد مکملهای روغنی را همراه غذا بهتر تحمل میکنند.
برای مولتیویتامین نمیتوان بدون دیدن ترکیبات محصول پاسخ قطعی داد.
یک قرص ساده ویتامین و مینرال با پاستیل مولتیویتامین شیرینشده یا مکمل جوشان حاوی قند یکسان نیست. اگر محصول شکر، کربوهیدرات، روغن یا سایر مواد انرژیزا داشته باشد، باید همان مواد را در تصمیمگیری لحاظ کرد.
علاوه بر این، برخی مکملها در حالت ناشتا باعث ناراحتی معده میشوند. بنابراین حتی اگر مقدار انرژی قابل توجهی نداشته باشند، ممکن است بهترین زمان مصرف آنها پنجره غذایی باشد.
به جای حفظ کردن دهها ماده غذایی، میتوانید یک منطق ساده داشته باشید.
اول از خودتان بپرسید هدفتان از فست چیست. بعد ترکیبات واقعی چیزی را که میخواهید مصرف کنید بررسی کنید.
اگر محصول حاوی مقدار قابل توجهی شکر، کربوهیدرات، پروتئین، آمینواسید، چربی یا کالری است، برای فست بدون انرژی آن را به پنجره غذا منتقل کنید.
اگر نوشیدنی سادهای مانند آب، چای بدون افزودنی یا قهوه سیاه است، در فستینگ رایج با هدف کاهش وزن معمولاً مسئله متفاوتی دارد.
مهمتر از همه، فستینگ را به مسابقه «کمترین کالری ممکن در ۱۶ ساعت» تبدیل نکنید. نتیجه واقعی در هفتهها و ماهها ساخته میشود.
کیفیت وعدههای غذایی شما، دریافت پروتئین، فیبر، خواب، فعالیت بدنی و کنترل مجموع انرژی همچنان تعیینکنندهاند. به همین دلیل مطالعه تغذیه در فستینگ: چه خوراکیهایی انرژی شما را حفظ میکند؟ و بهترین نوع ورزش در فستینگ برای لاغری و تناسب اندام میتواند از تمرکز بیش از حد روی ساعات فست جلوگیری کند.
در بخش بعدی مقاله به سراغ موارد بحثبرانگیزتر میرویم: شیرینکنندههای مصنوعی، نوشابه زیرو، آبلیمو، سرکه سیب، داروها، قرصهای جوشان، الکترولیتها، منیزیم، کلاژن، پریورکاوت، مکملهای چربیسوز و همچنین تفاوت «شکستن فست» با «متوقف شدن چربیسوزی». سپس یک راهنمای کاربردی برای شرایط مختلف، اشتباهات رایج، ارتباط فست با خوراکی های انرژی بخش، وعده مناسب برای باز کردن فست و سؤالات متداول ارائه میشود.
همچنین بررسی میکنیم چگونه با استفاده از برنامه غذایی فیت نوش و دانلود اپلیکیشن فیت نوش بتوان زمان فست، پنجره غذایی و دریافت روزانه را منظمتر مدیریت کرد.
در این مقاله با بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن ...
اگر تمرینات بدنسازی را شروع کردهاید اما با وجود تمرین ...
شروع فستینگ در ظاهر ساده است: یک وعده غذایی را ...
اینکه چند ساعت غذا نخوردهاید، تنها عامل تعیینکننده موفقیت فستینگ ...
مکملهای غذایی و ورزشی در صورتی که آگاهانه و متناسب ...
شروع رژیم کاهش وزن معمولاً با نتایج امیدوارکننده همراه است. ...